A chef Camylla Pedrosa, pernambucana, fixou residência na Serra Gaúcha ao fazer uma pós graduação em chocolataria gourmet na Faculdade Castelli em Canela.
Inaugurou, na Praça do Moinho, em Gramado, uma loja de doces.
O sucesso foi tanto que a loja virou Café do Moinho, no local onde era acesso às antigas piscinas do hotel Serra Azul, onde se realizaram os primeiros e Festivais de Cinema de Gramado e recebeu grandes artistas da nossa história.
Iniciou no ramo gastronômico para custear o material da faculdade de odontologia. Diante do sucesso nas vendas de doces feitos de chocolate, as encomendas eram feitas até por estabelecimentos comerciais.
Camylla se formou como dentista, mas não ficou na área sequer por 15 dias, pois a paixão pela confeitaria a fez optar pelo empreendedorismo !!!
Leia Mais